cuisine

Hier c'était soirée crêpes Pour une fois j'ai fait des crêpes fourrées. pâte à crêpes 250 gr de farine sel 3 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile 1/2 litre de lait Eau Mettre la farine et le sel dans une jarre. Creuser un trou au centre et y casser les oeufs....

L'année 2009 aura été une année à fruits ! Après les prunes de cet été, voici les pommes de l'automne Jamais on n'avait mangé de pommes de notre pommier ! Il n'est jamais taillé, n'est jamais traité, on ne pratique pas l'éclaircie et bien souvent, le...

Voilà, je crois que ça sera le dessert de l'été ! C'est la première fois que je tente. D'accord, j'ai mis trop de fruits et certainement pas assez de sablage, mais bon, les fruits, c'est bon... Ingrédients : - Framboises (surgelées) - Cassis (surgelé)...

Comme nous aimons tous manger, la saint Valentin aura été un repas dans les tons rouges et tout en coeur. SALADE DE LA SAINT VALENTIN composée de : Frisée Filet de saumon fumé Filet de truite fumée Crevettes Tomates cerises (présentées en coeur pour ceux...

Aujourd'hui c'était fabrication de galette des Rois. Galette des Rois aux fruits rouges : Ingrédients : 2 pâtes à tarte feuilletées 1 sachet de frangipane 1 bocal de fruits rouges 1 jaune d'oeuf 1 fève 1 couronne Réalisation : Étaler la pâte à tarte sur...

Confiture d'agrumes faite en MAP (Machine à pain) Ingrédients : 1 pamplemousse 1 orange 1 clémentine 1 citron Sucre spécial confiture Réalisation : Eplucher le pamplemousse. Retirer les peaux entre chaque quartier. Laver l'orange et la couper en gros...

Atelier cuisine ce week end ! Il fait froid, y a pas grand chose à faire dehors... donc on fait dedans ! Yaourts maison : Ingrédients : 1 Litre de lait entier cru (de ferme et bio de préférence) 1 yaourt nature bio lui aussi 1 gousse de vanille Faire...